使用商用洗碗机要留意哪些安全？_福建佳厨厨具有限公司

福建商用洗碗机的功率一般都是比较高，在使用的时候要注意不要在洗碗机上面放置杂物以免发生故障，导致出现安全问题。所以在日常中我们的使用要注意些安全方面的问题，下面洗碗机厂家将为您讲解相关的安全问题：

福建商用洗碗机

1.摆放商用洗碗机的时候要将其口朝下，要按照顺序以及分类进行摆放。一定要避免餐具的重叠、挤压以及餐具朝上摆放，这些操作都会影响餐具的清洗。还会导致餐具的损坏。虽然说是代替人工，但是并不是完全代替人工，在清洗餐具之前还是需要人工进行处理残渣和清理。洗碗机代替人工只是减少了人工的使用。
2.使用福建商用洗碗机时，必须接上地线，以确保安全。洗碗机并非完全代替人工劳动，因此洗涤的餐具中切不可夹带其他杂物，如鱼骨、剩菜、米饭等，不然的话，容易堵塞过滤网或妨碍喷嘴旋转，影响洗涤效果。
3.往机内放商用洗碗机时，餐具不应露出金属篮外。比较小的杯子、勺等器具要避免掉落和防止碰撞，以免破碎。必要时可使用更加细密的小篮子盛装这些小器具，这样会更安全些。要经常保持商用洗碗机内外的清洁卫生，使用完毕后好用刷子刷去过滤器上的污垢和积物，以防堵塞;涤槽内每月应用一些除臭剂清除臭气1-2次。
4.要注意选用适合自己餐具数量的商用洗碗机，避免因为类型的错误而导致餐具洗涤的问题。商用洗碗机比较适合于300人的餐厅、饭店。其次要注意洗碗机的操作难易度，是否易上手。不仅保障了客人的卫生安全，还增加了洗涤效率，为餐厅洗碗机后厨解决了一堆难题。
5.福建商用洗碗机的使用面积：酒店、餐厅的厨房面积可谓是寸土寸金，而洗碗机大小各异，所以首先要考虑洗碗机的大小。洗碗机中只有揭盖式、通道式、长龙式需要有一定的占地面种子，所以在选择的时候一定要考虑到使用空间的条件。